Cantera // Cantería: En la toponimia de Canarias, una cantera no es lo que dice el DRAE: «sitio de donde se saca piedra, grada u otra sustancia análoga», sino explícitamente una 'mina de cantos', siendo que canto en Canarias tiene una referencia muy particular. Con razón dice A. Lorenzo que cantera y pedrera designan en Canarias cosas diferentes: «de una pedrera se extraen piedras y de una cantera se extraen cantos, bloques prismáticos cortados en la zahorra de las montañas y utilizados en la construcción» (1976: 175, n. 1). En efecto, los cantos se emplean en la fabricación de casas y edificios, y especialmente en las llamadas «esquinas» de las casas.