Arrieta es hoy un pueblo que vive un proceso de desarrollo turístico acelerado, pero tradicionalmente no ha sido un pequeño pueblo de pescadores, y antes un fondeadero de la costa este del norte de la isla. Su nombre procede del «señor Aristo Preud'homme (que nosotros llamamos Arrieta Perdomo), hidalgo francés y gobernador de Lanzarote y Fuerteventura» (Viera y Clavijo 1982a: I, 282), que se casó con Margarita de Bethencourt, hija de Maciot y de la princesa guanche Teguise .